Рестораны в Швеции
Национальная Кухня
Шведы любят простую пищу, приготовленную из самых свежих продуктов. Так как Швеция - морская держава со множеством пресноводных озер,
то рыбные блюда присутствуют в меню всех ресторанов и гостиниц. Скандинавский холодный стол, называемый smorgasbord, является традиционным.
Сначала соленая сельдь с вареным картофелем, потом возможно еще пара рыбных блюд, копченый лосось или анчоусы, с холодным мясом, нарезаной
говядиной, фаршированной телятиной или олениной. Затем горячие блюда, например, снова сельдь, маленькие фрикадельки (kottbullar) или омлет.
Фруктовый салат и сыр завершают трапезу.
Другие блюда, которые стоит попробывать, шашлык из оленины из Лапландии; лосось под маринадом, дикая земляника и морошка.
Рестораны
Рестораны высшего класса в Швеции обычно довольно дороги, но даже в самых маленьких городах есть рестораны самообслуживания и гриль-бары.
Многие рестораны на всей протяжении Швеции предлагают специальный комплексный обед по сниженной цене, который включает главное блюдо, салат,
лёгкий спиртной напиток и кофе.
Обычно обслуживают официанты, хотя есть много закусочных самообслуживания. Спиртные напитки: Шнапс, общее название
водки или бренди, пьется охлажденным с холодной закуской. Его делают под разнообразными фирменными знаками с ароматами, меняющимися от практически
безвкусных к приятно пряным.
Минимальный возраст для покупки алкогольных
напитков - 20 лет.
вернуться в раздел туры в Скандинавию
|